Строение и функции организма собаки.
Строение и функции организма собаки.
Анатомия – наука, изучающая формы, строение, взаимосвязи и месторасположение отдельных частей организма.
Физиология – наука, изучающая протекающие в живом здоровом организме процессы (функции) и их закономерности.
Между строением организма и его функциями имеется тесная взаимосвязь. Поэтому знание основ анатомии и физиологии помогает лучше овладеть теорией и практикой собаководства. Так, например, на данные анатомии опирается изучение экстерьера собаки; не зная анатомию и физиологию нервной системы нельзя понять выработку у собаки условных и безусловных рефлексов; а для установления заболевания собаки и оказания лечебной помощи необходимы четкие знания строения, положения и функции каждого органа в здоровом организме.
Организм собаки состоит из микроскопических элементов – клеток, неклеточных структур, бесформенного вещества. Клетка имеет особое значение в организме животного, так как с нее начинается развитие многоклеточных организмов. Из клеток состоят ткани и органы, при их участии образуются некоторые неклеточные структуры и бесформенное вещество ряда тканей. Размер клеток тканей животных организмов не зависит от величины животного. Большинство клеток имеет размер от 10 до 100 микронов (1 мк – 1/1000 мм). По своей форме клетки крайне разнообразны – плоские, кубические, многогранные, цилиндрические, зубчатые и др. Многообразие это связано с функцией, которую они выполняют.
Снаружи клетка покрыта оболочкой. Основные части клетки – протоплазма и ядро. Протоплазма представляет собою бесцветное, полужидкое, сложное по своей структуре белковое вещество. Без протоплазмы не может существовать важнейшая часть клетки – ядро, служащее для размножения клеток. В клетках имеются многие химические элементы в виде органических и неорганических соединений. К важнейшим органическим соединениям относятся белки, жиры и углеводы, к неорганическим – вода и минеральные вещества. В клетке происходят все основные жизненные процессы: обмен веществ, развитие, рост, раздражимость, движение, образование специфических веществ (гормоны, слюна, желчь) и самовоспроизведение.
Клетки, неклеточные структуры, бесформенное вещество, находящиеся в определенных взаимодействиях друг с другом и приспособленные к выполнению определенных функций, образуют ткани организма. Многообразие тканей, существующих в животном организме, принято объединять в основные группы:
эпителиальная (покровная) ткань;
опорно-трофические ткани (т.е. ткани внутренней среды: кровь, лимфа, соединительная, жировая, хрящевая, костная ткани);
мускульные ткани;
нервная ткань.
Каждая группа тканей выполняет большое количество разнообразных жизненно важных функций. Эпителиальная ткань покрывает тело животного снаружи, а также выстилает внутри те органы, в полость которых поступают вещества из внешней среды. Эпителий является защитным слоем лежащих под ним тканей от неблагоприятных воздействий внешней среды. Через эпителий осуществляется обмен веществ между внешней средой и организмом. Некоторые клетки эпителия вырабатывают специфические вещества: слюну, пищеварительные соки и другие секреты.
К разнообразным функциям опорно-трофических тканей относятся: обмен веществ, защитная, трофическая (питательная), кроветворная, механические функции.
Основная функция мускульных тканей – сокращение.
Через посредство нервной ткани происходит восприятие животным организмом внешнего мира (света, запахов, вкуса, температуры). Нервная ткань также обеспечивает согласованность функций всех систем органов, благодаря ей проявляется психическая деятельность животных.
Организм животных состоит из отдельных органов. Орган – это часть организма, имеющая определенное строение и выполняющая определенные функции. Совокупность различных органов, связанных между собой функционально и выполняющих одну из важных жизненных функций, называют системой органов.
В организме собаки различают следующие системы органов: произвольного движения, пищеварения, дыхания, крово- и лимфообращения, мочевыделения, размножения, внутренней секреции, кожного покрова и его производных, нервную систему, органы чувств (анализаторы).
Система органов движения включает в себя скелет и мускулатуру, она обеспечивает передвижение собаки, захват пищи, акты вдоха и выдоха, движение глазного яблока, век, ушей, хвоста. Система органов произвольного движения возбуждается и регулируется нервной системой.
Скелет собаки состоит из костей, хрящей и связок. Он служит опорой для организма, придает телу определенную форму, защищает внутренние органы от вредных внешних воздействий. Скелет собаки может иметь от 271 до 282 костей, соединенных между собой при помощи сращений и суставов (разница за счет количества позвонков в хвосте). Формы костей очень разнообразны и зависят от основной их функции и положения в скелете. На своей поверхности они имеют бугры, отростки, шероховатости, к которым своими концами прикрепляются мускулы.
Состоит кость из плотного губчатого вещества. Плотное вещество выполняет опорную и защитную функцию кости, а губчатое вещество придает ей крепость и вместе с хрящевыми образованиями – рессорность. Снаружи кости покрыты тонкой плотной оболочкой – надкостницей. Через нее к кости подходят сосуды и нервы. Надкостница имеет клетки – костеобразователи, за счет которых происходит рост плотного вещества кости. По химическому составу кости состоят из органических и неорганических соединений. Первые придают им упругость, а вторые – твердость. Нормальное соотношение составных химических элементов кости зависит от условий кормления и содержания животного, особенно в период роста и формирования молодого организма.
Скелет животных делится на осевой и периферический.
Осевой скелет образуется из скелета головы (черепа), туловища, хвоста. Скелет туловища делится на отделы, которые состоят из различного количества позвонков: шейный из 7, грудной из13, поясничный из 7, крестцовый из 3, хвостовой из 20-23. Позвонки скелета туловища образуют поясничный столб, внутри которого расположен спинной мозг. Позвонки грудного отдела с 13 парами ребер и грудной костью образуют грудную клетку, которая защищает внутренние органы (сердце, легкие). Скелет головы (череп) состоит из большого количества костей. В нем размещаются головной мозг, органы чувств (зрения, слуха , обоняния, вкуса), берут свое начало системы органов пищеварения и дыхания.
Периферический скелет состоит из двух пар передних (грудных) и задних (тазовых) конечностей. Переднюю конечность образуют кость плечевого пояса (лопатка), плечевая кость, кости предплечья (лучевая, локтевая), запястье, пясть и пальцы; заднюю конечность – кости тазового пояса, бедренная кость с коленной чашечкой, кости голени (большая берцовая и малая берцовая), предплюсна, плюсна и пальцы.
В скелете все кости между собой соединены между собой. Соединение костей бывает непрерывное – с образованием сращений (кости черепа, таза) и прерывистое – посредством сустава. Между концами костей образуется щель – суставная полость. Концы соприкасающихся костей покрыты суставным хрящом. Надкостница, переходя с одной кости на другую, образует суставную сумку (капсулу сустава), внутренний слой которой выделяет в суставную полость слизистую жидкость (синовию), которая является смазкой постоянно трущихся суставных поверхностей. В суставах помимо суставной сумки, соединение костей осуществляется при помощи связок.
Мускулатура. Мускулатура является активной частью системы органов произвольного движения, одним из показателей экстерьера животных. Она состоит из отдельных мускулов и вспомогательных приспособлений (фасции, синовиальные влагалища). Мускулатуре присущи такие свойства, как раздражимость, сократимость, эластичность. Она функционально связана со всеми системами организма. Так, например, нарушение связи мускулатуры с центральной нервной системой ведет ее к параличу, а недостаточность питания того или иного мускула вызывает уменьшение его объема – атрофию.
Мускул при помощи сухожилий прикрепляется одним концом к одной кости, вторым - к другой. В результате совместного действия мускулатуры со скелетом производится определенная работа (животное передвигается, поднимает конечности). Во время работы в теле животного происходит накопление тепла. Поэтому в теплое время года при усиленной работе у животного может наступить перегревание организма – тепловой удар. В холодное же время года во избежание переохлаждения ему необходимо больше двигаться. Кроме того, в холодное время года собакам, находящимся в неотапливаемых помещениях, чтобы их организм мог пополнять запасы энергетических веществ, требуется больше корма.
Система органов пищеварения животного выполняет функции захвата корма, его механической и химической обработки, выделения из организма не усвоенных твердых пищевых масс. Она находится в тесной связи со всеми другими системами организма.
Система органов пищеварения делится на ротоглотку, пищеводожелудочный отдел, тонкий и толстый отдел кишечника.
Рот. Ротовую полость образуют верхняя и нижняя губы, щеки, десны, зубы, твердое и мягкое небо, язык слюнные железы, миндалины.
Верхняя губа сливается с мочкой носа. При повышенной температуре тела мочка носа становится сухой и теплой. У здоровой собаки она влажная и прохладная.
Щеки вместе с губами ограничивают преддверие ротовой полости.
Десны представляют собой складки слизистой оболочки, покрывающие челюсти и укрепляющие положение зубов в костных альвеолах (ячейках челюсти, в которых помещаются корни зубов).
Зубы у собаки выполняют функцию захвата пищи, ее размельчения, а также служат орудием защиты и нападения. В молодом возрасте у собаки имеется 32 молочных (временных) зуба, а у взрослой – 42 постоянных зуба. Зубы по функции и по форме делятся на: резцы – 12 (по 6 на каждой челюсти); клыки – 4 (по 2 на каждой челюсти); коренные – 26 (сверху 12 – по 6 с каждой стороны, внизу 14 – по 7 с каждой стороны).
Коренные зубы, в свою очередь подразделяются на предкоренные – племоляры и коренные моляры.
Молочные зубы у щенка начинают развиваться после 2-х недель со дня рождения. В возрасте 3,5-4 месяцев они заменяются постоянными. Молочную стадию проходят все зубы за исключением моляров (4 вверху и 6 внизу), которые являются с самого начала постоянными.
Твердое небо является крышей ротовой полости и отделяет ее от носовой полости.
Мягкое небо (небная занавеска) является продолжением слизистой оболочки твердого неба и располагается свободно на границе ротовой полости и глотки, разделяя их.
Язык расположен на дне ротовой полости и представляет собой мускульный, подвижный орган. Он принимает активное участие в приеме воды и жидкой пищи, в пережевывании и проглатывании корма, является органом вкуса и теплорегуляции.
Слюнные железы (околоушная, подъязычная, подчелюстная) – парные образования, которые через выводные протоки выделяют слюну в ротовую полость. Слюна увлажняет слизистую оболочку ротовой полости и твердые пищевые массы.
Миндалины являются органами лимфатической системы, выполняют в организме защитную функцию.
Глотка. Воронкообразная полость, являющаяся продолжением ротовой. В глотке перекрещиваются дыхательный и пищеварительный пути.
Пищевод. Представляет собой мускульную трубку, которая соединяет ротовую полость с желудком. Он обеспечивает продвижение пищи из глотки в желудок.
Желудок. Представляет собой расширенную часть пищеварительной трубки в виде изогнутой мешкообразной полости. Располагается в переднем отделе брюшной полости, большей своей частью в левом подреберье. В желудке под воздействием желудочного сока начинается переваривание пищи. Далее, в результате сокращения мышц, пища небольшими порциями постепенно передвигается в следующий отдел – кишечник. У собак средних размеров вместимость желудка составляет 2-2,5 л.
Кишечник. Его длина у собак составляет 3-4 метра. Является продолжением желудка и делится на тонкий и толстый отделы. Кишечник подвешен к позвоночному столбу при помощи специальной связки (брыжейки), в которой проходят к кишечнику нервы, кровеносные и лимфатические сосуды.
Тонкий отдел кишечника. В нем происходит переваривание пищи под влиянием кишечного сока и всасывание разложенных на элементы питательных веществ корма.
Печень. Главной функцией этой крупной железы является выделение в тонкий отдел кишечника желчи, которая преобразует жиры до способности их всасывания в кровеносные сосуды кишечной стенки.
Поджелудочная железа выделяет в кишечник поджелудочный сок и непосредственно в корм гормон инсулин, который регулирует содержание сахара в организме и его расходование.
Толстый отдел кишечника. В нем заканчивается всасывание питательных веществ и происходит формирование каловых масс, которые периодически выводятся наружу через заднепроходное отверстие.
Система органов дыхания обеспечивает поступление в организм кислорода и выделение углекислого газа. Она состоит из носа, гортани, трахеи и легких.
Нос. Начальная часть дыхательных путей. Имеет два входных отверстия (ноздри) и два выходных (хоаны).
Гортань. Располагается под глоткой и является органом, проводящим вдыхаемый и выдыхаемый воздух. Она не позволяет попадать в трахею проглатываемей пищи, а имеющийся в ней голосовой аппарат дает возможность животному издавать различные звуки.
Трахея. Является продолжением гортани. В грудной клетке она делится на две трубки меньшего диаметра – бронхи, которые образуют основу корней легких.
Легкие. Орган газообмена. Имеет форму усеченного конуса, который разделен на левое и правое легкое. Каждое легкое, в свою очередь, делится на доли: левое на три, правое на четыре. В легких каждый бронх разделяется на ряд более мелких бронхов – бронхиолы, которые заканчиваются легочными пузырьками – альвеолами. Альвеолы покрыты густой сетью кровеносных капилляров. Здесь в альвеолах и происходит газообмен – поглощение кислорода воздуха и выделение из организма углекислого газа.
Частота дыхания у собак зависит от нагрузки на организм, возраста, состояния здоровья, температуры и влажности окружающей среды. В спокойном состоянии у здоровой собаки она колеблется в пределах от 14 до 24 в минуту.
В организме животного доставка питательных веществ и кислорода к клеткам и удаление продуктов их жизнедеятельности осуществляется по системе трубок, которую называют сосудистой системой. Сосудистая система делится на систему кровообращения и систему органов лимфообращения.
Система органов кровообращения. Состоит из сердца, кровеносных сосудов (артерии, вены, капилляры), крови, кроветворных органов (селезенка, красный костный мозг, лимфатические узлы).
Сердце – центральный орган сосудистой системы, который, сокращаясь, обеспечивает ток крови и лимфы по замкнутому кругу сосудов. У здоровой собаки сердце делает от 70 до 120 сокращений в минуту. Сердце у млекопитающих животных четырех камерное: верхние две камеры – предсердия, нижние – желудочки. Каждый желудочек сообщается со своим предсердием через отверстие с клапаном. К сердцу подходят и из него выходят крупные кровеносные сосуды.
Кровообращение происходит по замкнутой системе, состоящей из большого и малого кругов. Большой круг кровообращения берет свое начало от левого желудочка и, пройдя все системы организма, заканчивается в правом предсердии. Малый круг кровообращения начинается от правого желудочка, проходит через легкие и заканчивается в левом предсердии.
Кровеносные сосуды делятся на три группы: артерии, вены и капилляры. Сосуды, по которым кровь движется от сердца, называются артериями, а сосуды, по которым кровь движется к сердцу – венами. Капилляры – самые тонкие и короткие сосуды – располагаются между артериями и венами, образуют густую так называемую капиллярную сеть. В капиллярах происходит обмен веществ между кровью и тканевыми элементами органа.
Кровь состоит из клеток и жидкой части – плазмы. К клеткам крови относятся красные кровяные тельца, белые кровяные тельца – лейкоциты и кровяные пластинки – тромбоциты. Главная функция эритроцитов заключается в переносе кислорода из легких ко всем клеткам организма. Лейкоциты выполняют защитную функцию от проникших в организм вредных микроорганизмов. Тромбоциты принимают участие в свертывании крови.
Кроветворные органы. Жизнь клеток крови недолговечна. На смену отмершим клеткам крови поступают новые, которые образуются в органах кроветворения. К органам кроветворения относятся селезенка, красный костный мозг и лимфатические узлы. Кровообразование регулируется нервной системой.
Система органов лимфообразования. Состоит из лимфатических щелей, лимфатических капилляров, сосудов, протоков, лимфатических узлов. По лимфатическим сосудам протекает межклеточная жидкость – лимфа, которая образуется из плазмы крови путем ее просачивания через капилляры и межтканевые щели. Лимфа содержит некоторые питательные вещества крови. Омывая органы и ткани, она отдает их, поглощает образующиеся в процессе клеточного обмена ненужные вещества. Лимфа находится в непрерывном движении: из межтканевых щелей она поступает в открытые концы лимфатических капилляров, затем в сосуды, а из них в крупные лимфатические стволы, которые, в свою очередь впадают в крупные венозные сосуды.
На путях лимфатических сосудов имеются лимфатические узлы. Это плотные, бобовидной формы образования, выполняющие кроветворную и защитную от вредных микроорганизмов функцию.
Система органов мочевыделения, состоящая из почек, мочеточников, мочевого пузыря, мочеиспускательного канала, обеспечивает выделение из организма отработанных продуктов его жизнедеятельности (минеральные соли, органические соединения) и находящегося в крови избытка воды. Все эти вещества по кровеносным сосудам поступают в почки, где они извлекаются и превращаются в мочу, которая затем по мочеточникам поступает в расположенный на дне тазовой полости мочевой пузырь. От шейки мочевого пузыря берет начало мочеиспускательный канал.
За сутки взрослая собака выделяет до 2 литров мочи. Центр мочеиспускания расположен в пояснично-крестцовой области спинного мозга и имеет связь с головным мозгом. Эта связь дает возможность волевому управлению опорожнения мочевого пузыря.
Система органов размножения тесно связана со всеми системами организма. Основная ее функция – продолжение вида.
Органы размножения кобеля. К ним относятся семенники (яички), придатки семенников, семенные канатики, семяпроводы, мошонка, добавочные половые железы, половой член и препуций.
Семенники (яички) имеют овальную форму. Они являются органами, в которых развиваются половые клетки кобелей – спермии. Располагаются семенники в области мешковидного выпячивания брюшной стенки, которое называется мошонкой. Бывают случаи, когда в мошонке расположен один семенник, а другой находится в брюшной полости. Такое явление называется крипторхизмом, а кобель крипторхом. Семенной канатик состоит из артерий, вен, нервов, идущих к семеннику, и лимфатических сосудов, выходящих из семенника. Семяпровод, является продолжением канала придатка семенника и открывается в мочеиспускательный канал. Половой член выполняет функцию выделения спермы кобеля в половые органы суки, а также выделения из организма мочи. Конец полового члена прикрывает кожная складка – препуций.
Органы размножения суки. Состоят из яичников (парная железа), двух яйцеводов, матки, влагалища и наружного полового органа (петли).
Созревшие яйцеклетки (у сук происходит созревание одновременно нескольких яйцеклеток) из яичников попадают в яйцеводы, где и происходит их оплодотворение. Оплодотворение яйцеклетки спермией осуществляется при вязке кобеля с сукой в период тески. Оплодотворенные яйцеклетки из яйцеводов передвигаются в рога матки, где они затем развиваются до полного формирования плода. Щенность (беременность) у сук продолжается 58-65 дней и заканчивается щенением (родами). В год собаки могут приносить щенков дважды (щенение рекомендуется один раз в год). Щенки рождаются слепыми, глухими и без зубов. Количество щенков зависит от количества созревших и оплодотворенных яйцеклеток. В отдельных случаях у суки появляются до 16 щенков, но чаще бывает 4-8.
Система органов внутренней секреции состоит из особой группы желез, продуцирующих особые вещества – гормоны, которые поступают непосредственно в кровь и лимфу. К этой группе относятся железы: шишковидная (эпифиз), мозговой придаток (гипофиз), щитовидные, околощитовидные, поджелудочная, надпочечники, половые (у кобелей – семенники, у сук – яичники).
Гормоны обладают свойствами оказывать резкие воздействия на обмен веществ и целый ряд жизненных процессов в организме животных. При нарушении секреторной функции этой группы желез (повышение или понижение) в организме животных возникают специфические заболевания – нарушение обмена веществ, отклонения от нормального роста, отклонения в половом развитии и др.
Кожный покров представляет собой граничащую с внешней средой наружную оболочку тела, которая выполняет ряд функций.
Воспринимающая функция. Восприятие организмом животного тепла или холода, давления или прикосновения, боли, зуда или других раздражителей связано с наличием в коже различных рецепторов, т.е. чувствительных нервных окончаний.
Защитная функция. Защита организма животного от механических и химических раздражителей осуществляется благодаря наличию верхнего покрова кожи (эпидермиса), волосяного покрова, роговых образований, подкожного жира.
Функция теплорегуляции. Предохранение организма от перегревания или охлаждения обеспечивается у собаки наличием большого количества кровеносных сосудов и волосяным покровом.
Выделительная функция. Обеспечивается молочными, сальными и потовыми железами.
К системе кожного покрова относятся: кожа, производные кожного покрова и различные железы.
Кожа. Состоит из трех слоев: наружного (надкожица), внутреннего (основа кожи), глубокого (подкожная клетчатка).
Производные кожного покрова. К ним относятся волосы, зубы, мякиши и когти.
Волосы представляют собой гибкие, упругие, эластичные ороговевшие клеточные нити. У собак они образуют шерстный покров. Степень развития шерстного покрова бывает различной и главным образом зависит от породы собак, от климатических условий и условий их содержания. Массовое выпадение волос и замена их новыми у животных называется линькой. У диких животных линька происходит периодически и преимущественно весной и осенью. У домашних животных, поставленных человеком в иные условия существования, в том числе и у собак, периодичность линьки выражена не так четко.
Мякиши пальцев служат для опоры лапы и являются органом осязания. У собаки на каждой передней лапе имеется 6 мякишей, а на каждой задней – 5.
Когти представляют собой роговые изогнутые наконечники, покрывающие последние фаланги пальцев. Они участвуют в функции защиты и нападения, с их помощью собака может удерживать пищу, рыть землю.
Молочные железы у сук продуцируют молоко для питания новорожденных щенков, начиная за 2-3 дня до щенения и в течение 35-45 дней после щенения. Расположены они в два ряда на нижней части грудной и брюшной стенки по 4-5 в каждом ряду.
Потовые и сальные железы располагаются в толще кожи. Сальные железы выделяют кожное сало, которое, смазывая кожу и волосы, придает им мягкость и эластичность. Потовых желез у собаки немного. Они расположены в области мякишей на лапах. Одной из функцией потовых желез у животных является участие в теплорегуляции организма. Но в основном у собак теплорегуляция происходит за счет изменения частоты дыхания. При перегревании организма собака раскрывает рот, высовывает язык и начинает учащенно дышать.
Нервная система управляет всеми физиологическими функциями организма, обеспечивает его определение взаимоотношения с внешней средой.
Нервная ткань состоит из нервных клеток (нейронов) с их отростками (нервными волокнами). Эти волокна в головном и спинном мозге составляют главную массу белого вещества. Выходя из головного или спинного мозга, волокна образуют пучки, которые называются нервами. Нейроны, соединяясь между собой концевыми разветвлениями, образуют сложные нервные цепи, которые обеспечивают восприятие центральной нервной системой различных раздражений, идущих извне, и ответ на эти раздражения.
Нервная система условно делится на центральную, периферическую и вегетативную.
Центральная нервная система.
Центральная нервная система – орган высшей нервной деятельности организма. Состоит из спинного и головного мозга. Центральная нервная система обеспечивает разнообразные реакции на воздействие окружающей среды, координацию всех частей организма.
Спинной мозг. Расположен в позвоночном канале. Свое начало он берет от продолговатого мозга и заканчивается в области 7-го поясничного позвонка. На всем протяжении от спинного мозга через позвоночные отверстия отходят корешки спинномозговых нервов.
В спинном мозге расположены центры безусловных рефлексов – движения, мочеиспускания, мускулатуры, внутренних органов и др.
Головной мозг. Является продолжением спинного мозга, располагается в мозговом отделе черепа. В нем различают следующие отделы: продолговатый мозг, малый мозг (мозжечок) и большой мозг.
Продолговатый мозг является продолжением спинного мозга. В нем расположены жизненно важные центры, обеспечивающие выполнение безусловных рефлексов – дыхания, обмена веществ, сосания, рвоты, кашля и др. Поэтому повреждения продолговатого мозга вызывают смерть животного.
Малый мозг (мозжечок) имеет форму неполно выраженного шара с многочисленными бороздами на поверхности и извилинами между ними. Он координирует произвольные движения, обеспечивает равновесие организма в пространстве.
Большой мозг состоит из среднего, промежуточного и конечного мозга.
Периферическая нервная система.
Периферическая нервная система образована из многочисленных черепно-мозговых и спиномозговых нервов с их окончаниями. Она связывает центральную нервную систему с органами чувств, кожным покровом и системой органов произвольного движения.
Нерв (нервный столб) состоит из большого количества двигательных и чувствительных нервных волокон. Каждое нервное волокно является отростком одной из нервных клеток, которая расположена в головном или спинном мозге, нервном узле. Нервы обладают свойством возбудимости и проводимости. Они воспринимают из внешней среды различные раздражения – механические, химические, тепловые, электрические и др. В отличие от скелетных мышц нервы не обладают свойством не утомляться при длительном их раздражении.
Вегетативная нервная система.
Вегетативная нервная система делится на симпатическую и парасимпатическую. Она обеспечивает связь всех внутренних органов с центральной нервной системой. Свое начало она берет от головного и спинного мозга.
Симпатическая нервная система. Образована из цепи нервных узлов, расположенных по бокам позвоночного столба. От нервных столбов отходят нервы, обеспечивающие внутренние органы, мышцы кровеносных и лимфатических сосудов, железы.
Парасимпатическая нервная система. Состоит из черепно-мозговых нервов, берущих свое начало от крестцового отдела спинного мозга. Ветви парасимпатической нервной системы обеспечивают зрачок, слюнные и слезные железы, органы дыхания, органы, расположенные в тазовой полости.
Особенностью симпатической и парасимпатической нервной системы является антагонистический характер в обеспечении ими внутренних органов, т.е. там, где симпатическая нервная система действует возбуждающе, парасимпатическая действует угнетающим образом. Этим самым достигается гармоничность в регулировании всех функций внутренних органов организма животного.
Различные возбуждения, идущие из внешней среды и внутренних органов животного организма, воспринимаются органами чувств и анализируются затем в коре головного мозга.
В организме животного имеется пять органов чувств: зрения, слуха, обоняния, вкуса и осязания. Каждый из этих органов имеет периферический (воспринимающий), средний (проводящий) и анализирующий (в коре головного мозга) отделы.
Орган зрения. Состоит из глазного яблока, воспринимающего световые раздражения, и из защитных приспособлений (верхние и нижние веки, слезный аппарат, мускулы, железы и др.).
Глазное яблоко имеет форму сдавленного спереди назад шара. Оно образовано из стенки с тремя оболочками (наружной, средней и внутренней) и преломляющей среды (хрусталик, стекловидное тело, внутриглазная жидкость). При воздействии внутриглазного раздражителя на внутреннюю оболочку глаза возникает нервный процесс возбуждения, который передается по зрительному нерву в затылочную долю коры полушарий головного мозга.
У собаки зрение имеет свои особенности. Она не способна видеть предмет одновременно двумя глазами, т.к. каждый глаз имеет свое поле зрения. У собаки отсутствует цветное восприятие мира, но различные по форме предметы она различает хорошо. Собака способна видеть движение предметов на расстоянии 250-300 и более метров.
Орган слуха (акустический анализатор). Состоит из наружного, среднего и внутреннего уха. Собаки способны воспринимать звуковые волны, имеющие частоту колебаний до 90 тысяч в секунду. Собаки хорошо определяют местонахождение источника звука. Различные звуковые сигналы широко используются в дрессировке собак при подаче команд голосом, свистком и другими источниками звуков.
Орган обоняния (обонятельный анализатор). Представляет собой расположенную в глубине носовой полости область, выстланную обонятельным эпителием. Клетки обонятельного эпителия являются началом обонятельных нервов, по которым возбуждения передаются в головной мозг.
Собаки обладают высокой степенью обоняния, но оно находится в прямой зависимости от индивидуальности и тренированности животного. Обоняние снижается при утомлении организма, при катаральных явлениях, щенности и т.д. При продолжительном воздействии одних и тех же пахучих веществ на обонятельный орган наступает притупление обоняния, но если дать ему отдых, то чувствительность к этим пахучим веществам снова восстанавливается.
Орган вкуса (вкусовой анализатор). Его роль выполняют особые вкусовые сосочки, расположенные на верхней поверхности языка. Растворенные химические вещества раздражают в них нервные окончания вкусового нерва. Возникшие нервные возбуждения по вкусовому нерву передаются в кору больших полушарий, где создается ощущение основного вкуса – сладкое, горькое, соленое, кислое и их комбинации.
Орган вкуса успешно используется при дрессировке собак (вкусопоощрительный метод).
Орган осязания (кожный анализатор). Его роль наряду с другими функциями выполняет кожный покров. В его толще расположены чувствительные нервные окончания, которые способны воспринимать прикосновение, давление, тепло, холод и боль. Возникшее в нервных окончаниях нервное возбуждение передается по нервам в спинной мозг и далее в соответствующий центр в коре головного мозга. Кожный анализатор используется при дрессировке собак (механический метод).
Интерьером называется совокупность внутренних физиологических, атономо-гистологических и биологических свойств организма в связи с его конституцией и направлением продуктивности.
Интерьер является составной частью конституции и служит внутренним ее выражением. Он включает такие понятия, как особенности строения и функций отдельных тканей, органов, систем органов: степень развития костяка, мускулатуры, сухожильно-связачного аппарата, кожи, подкожной клетчатки, нервной системы; сбалансированность гормонального и нервного регулирования обменных процессов. По этим признакам и показателям делается оценка животного по интерьеру, и выделяются основные природные свойства и качества, определяющие тип конституции.
Учение об интерьере за последние годы получило широкое развитии в зоотехнии. Современный уровень развития биологической науки и лабораторной техники позволяет применять различные методы исследования для изучения интерьера: гистологический, цитологический, гематологический, биохимический, рентгеноскопический, генетический, иммунобиологический и др. Изучение интерьера дает возможность познать формообразовательные и функциональные процессы у животных на различных этапах индивидуального развития, выявить факторы воздействия на них и направить селекционную работу в собаководстве на совершенствование служебных и племенных качеств собак.
Изучение и оценка интерьера собаки проводится различными способами и приемами. Это осмотр внешних форм строения и общего телосложения, прощупывание волосяного покрова, кожи, подкожной клетчатки, отдельных костей, мышц и сугожильно-связочного аппарата конечностей, проверка слуха, зрения, обоняния, состояния зубов, выявление особенностей поведения и условно-рефлекторной деятельности животного в различных условиях.
При оценке собак по интерьеру необходимо выделить такие элементы фундометально-морфологических признаков, которые помогли бы судить о здоровье собаки, приспособленности к определенным условиям существования, о коррелятивной сущности экстерьерных признаков (статей), о констуциональных формах сложения и особенностях поведения.
Рассмотрим отдельные интерьерные признаки, имеющие существенное значение в определении конституциальных особенностей животного.
Костяк – остов телосложения собаки. Степень развития костяка имеет огромное значение в жизнедеятельности животного. Кости выполняют не только опорную функцию, обеспечивающую систему движения, но и служат кроветворным органом, исполняют роль депо минеральных веществ, поддерживают резервную щелочность крови и электролитический баланс в организме. Костный мозг, помимо формирования элементов крови, вырабатывает защитные иммунные клетки, обеспечивающие жизнедеятельность организма.
О характере минеральных обменных процессов в организме собаки судят по степени развития костей в области пясти, плюсны, выраженности запястных и скакательных суставов, по состоянию зубов. Для определения крепости (компактности) и солевого состава костяка применяют рентгенографический метод, предложенный И.Г.Шарабриным.
У служебных собак костяк должен быть крепким (плотным), достаточно массивным, но не грубым. Грубый костяк присущ собакам грубого телосложения. Массивный и рыхлый костяк бывает у собак сырого телосложения. Тонкий и плотный костяк – у собак сухого телосложения. Беднокостность и недоразвитость костяка наблюдается у собак слабого типа конституции.
Искривление костей предплечья, узловатость запястных суставов – признак рахита. Диспропорции в развитии костей и других органов и частей тела свидетельствуют о нарушениях функций в гормональной системе. Недоразвитость лицевых костей черепа, слабая выраженность бугров на костях свидетельствуют о более глубоких нарушениях минерального и общего обмена веществ в организме. Об этом же свидетельствует отсутствие отдельных зубов, разрушение эмали, мелкие или расположенные не на одной линии резцы, все отклонения от нормального прикуса. Перечисленные недостатки и пороки могут быть наследственными, что необходимо учитывать при отборе собак для племенных целей.
По состоянию костяка можно судить о здоровье и условиях кормления собаки в различные периоды ее жизни. В процессе всей жизни под влиянием двигательных функций кости перестраиваются и постоянно обновляются в своем химическом составе. Надо помнить, что гиподинамия (малоподвижность) нарушает обмен веществ в костях, замедляет процессы кроветворения, приводит к разрыхлению костяка и снижению его прочности.
Мускулатура совместно с костной системой обеспечивает двигательную активность собаки. При оценке мускулатуры обращают внимание на толщину, длину, плотность и рабочий тонус мышц. Для сильной мускулатуры характерна рельефная выраженность мышц, их плотность и тоническое состояние. Тонкие (плоские) мышцы, пониженный тонус или массивная, но рыхлая мускулатура – признак мышечной слабости.
Мышечная система, помимо двигательных функций животного, исполняет роль помощника нормального крово-лимфообращения, способствует ускорению процессов обмена веществ и через гуморальную и нервную системы обеспечивает регулирование функций всех органов и тканей.
Со степенью развития костной и мышечной систем имеет прямую связь выраженность сухожильно-связочного аппарата, утонченная и слабая мускулатура являются признаками ослабления конституции и снижения жизнестойкости собаки.
Кожа и подкожная клетчатка выражают внутреннюю связь особенностей обмена веществ с типом сложения животного. Особенности строения кожи, соотношение отдельных ее слоев, степень развития волосяного покрова и кровеносных сосудов характеризуют тип конституции животного и приспособленность его к определенным условиям внешней среды. У собак сухой и нежной конституции кожа очень тонкая, имеет слаборазвитый подкожный слой, тонкий или короткий волос, часто без подшерстка. У собак грубого типа конституции кожа толстая, грубая, плотная с хорошо развитой грубой шерстью и густым подшерстком. Собаки сырого телосложения имеют сильно развитую подкожную клетчатку, рыхлую кожу, образующую складки. У здоровых собак крепкого типа конституции кожа плотная, не очень толстая, эластичная, с умеренно развитой подкожной клетчаткой, с густой жестковатой шерстью и хорошо развитым подшерстком.
Кровь – жидкая ткань, циркулирующая в кровеносной системе организма. Значение крови для организма общеизвестно. Исследование крови позволяет судить об общем ее количестве, о составе ферментных элементов, о наличии активных ферментов, о группах крови и ее биохимическом полиморфизме. Собаки с повышенным содержанием в крови сухих веществ, форменных элементов, гемоглобина, сахара, глютатиона, глобулинов сыворотки отличаются большой работоспособностью, активностью и выносливостью в работе, чем собаки с противоположными показателями. Гематологические исследования могут дополняться исследованиями хромосомного аппарата соматических клеток (клеток тела).
Гормональная система во взаимодействии с ферментами оказывает влияние на основные жизненные процессы и на общий обмен веществ. Она регулирует рост, развитие, процессы размножения, оказывает влияние на нервную деятельность и поведение животных. Огромное влияние на формирование конституционного типа оказывает гипофиз, щитовидная, зобная и половые железы. От деятельности этих желез зависит жизнедеятельность животных их работоспособность. Например, половые гормоны влияют не только на формирование вторичных половых признаков, но и на особенности телосложения и поведения животных. Как правило, кобели обладают более грубой конституцией, смелым поведением, повышенной возбудимостью и агрессивностью. Самки, наоборот, более нежные, в поведении спокойные, уравновешенные и менее агрессивные. Отклонения от полового типа в конституции встречаются у собак с ослабленными или нарушенными функциями половых желез и считаются недостатками или пороками.
Нервная система управляет всеми функциями организма, в том числе регулирует обмен веществ. Тип высшей нервной деятельности имеет тесную взаимообусловленную связь с типом конституции. При оценке конституциональных типов И.П.Павлов исходил из таких свойств нервной системы, как сила возбудительного и тормозного процессов, их равновесия и подвижности. На собаках он установил четыре основных типа нервной системы, отличающихся по темпераменту поведения, приспособленности к окружающей среде и невосприимчивости к болезням. Помимо основных типов высшей нервной деятельности, существуют промежуточные и смешанные типы, имеющие взаимообусловленную связь с промежуточными и смешанными конституциональными типами.
Органы чувств функционально связаны с нервной системой. Они являются составной частью анализаторов собаки и выполняют от исключительно важную роль в ее дрессировке. Из органов чувств у собаки наиболее развиты зрение, слух и, особенно, обоняние. Степень развития органов чувств оценивается по способности воспринимать зрительные, звуковые сигналы и запаховые раздражители.
Зрение у собаки проверяется зрительно-поисковой реакцией на различной величины брошенные предметы и ответными реакциями на команды дрессировщика, подаваемые жестами. У собак с пониженным зрением ориентировочная и зрительно-поисковая реакция на брошенные предметы и сигналы дрессировщика нечеткая, ошибочная, и для поиска предметов собака переключается на обоняние. У слепых собак на изменение силы освещения зрачковый рефлекс не проявляется.
Слух у собаки можно проверить ориентировочно-слуховой реакцией на различные звуковые сигналы и ответной реакцией на команды дрессировщика, подаваемые голосом различной силы.
Обоняние у собаки определяется по характеру обонятельно-поисковой реакции на запаховые раздражители различной силы и давности или по дифференцировочной способности при выборке вещей и человека.
Всякие отклонения в интерьере собаки определяются по признакам изменения форм и функций отдельных органов и систем. Для этого необходимо хорошо знать анатомию и физиологию собаки, что дает возможность понять особенности ее телосложения и поведения, заметить отклонения в экстерьере и конституции.